(如題-連點心都還沒吃就先開喝XD)
今天在四號公園旁的 掬園烘焙店 買完好好吃的麵包後
從它旁邊的小巷子回去,走著走著突然發現了今天要介紹的
CANIMAMA點心舖 起司布朗尼專賣店
( 從掬園那邊走過去不用5分鐘,只是CANIMAMA真的不是很顯眼,大家眼睛要睜大喔! )
店家的門口
我是被這個黃黃的燈吸引到得
照片有點黑...因為這幾天都在下雨啦
我們到得時候才2點多,看到得時候覺得這間店超有感覺
店家的櫃檯
有點太黑了...冰箱上面的蛋糕,麵包,鹹派們真的都散發著好好吃的光芒喔!
先說明一下...雖然CANIMAMA是個起司與布朗尼專賣店
但此行PO大我並沒有點任何與起司蛋糕or布朗尼相關的點心
那是因為...我開吃後才知道原來他專賣這些阿!?
絕對是PO大我的眼睛SHUT DOWN!!!
櫃子裡,MENU裡,到處可見起司蛋糕~布朗尼~磅蛋糕,且口味也頗豐富
所以我們就把布朗尼,起司蛋糕 列為二訪的重要的攻略目標
那...PO大 你到底點了什麼呢?
烤熱熱的肉桂蘋果派(100元/每份一片)
蘋果派經過加熱,旁邊會再附上酸奶
PO大我是個非常怕肉桂味,卻瘋狂追逐一定會加肉桂的蘋果派的人類
因為小時候看卡通裡,動畫中的蘋果派都神好吃的樣子
直到長大發現現實不是那麼美好阿
覺得肉桂真的超討人厭的
為了找到那個讓我傾心的蘋果派而展開了這樣的旅程
蘋果內餡的部分,肉桂味不會很重且蘋果酸甜恰到好處
重點是 
蘋果的口感有保持住
通常在做蘋果派時
蘋果會因為浸泡了醬汁加上浸泡後包入派皮中進烤箱烘烤加熱,導致蘋果脆度流失
但是這個蘋果派的蘋果粒還保有蘋果的果肉的口感,蘋果粒是軟Q~軟Q~的呦
派皮的部分,則是比較像千層派皮的那種,會稍微有一點點厚度,但不會困擾我
我個人是喜歡塔類的皮拉...那大概一輩子都找不到我傾心的蘋果''派''而是蘋果"'塔''吧
至於酸奶的部分...可說是畫龍點睛的功臣
蘋果派原本的肉桂和果肉香味因為酸奶的加入,肉桂味雖然相對弱了點
但是整體的味道會變得相對細緻許多
檸檬糖霜百香果磅蛋糕(100元/一份兩片)
旁邊會附上百香果口味的沾醬搭配
PO大我第一次吃磅蛋糕,是在倫敦的一間小咖啡廳吃到得
當時吃得是檸檬糖霜磅蛋糕
只能說外國人的口味相對於東方人都偏甜許多,糖霜塗得很厚
CANIMAMA的糖霜算是適中的,有糖霜的靈魂但又不會過厚
蛋糕體吃起來頗濕潤,不會讓你有乾的感覺
且還未沾旁邊的百香果沾醬蛋糕中百香果味就已經很香了
糖霜的證明
蛋糕裡有少許百香果籽,口感更豐富
飲料的部分CANIMAMA有提供咖啡,台灣在地茶,特選茶飲,牛奶類,蘇打類飲料
而PO大我今天點了 兩瓶甜氣泡酒(160元/一支)~來個微醺又悠閒的午後
PINK MOSCATO 比較甜~女生一定會喜歡
我比較喜歡綠色那支,帶有淡淡酸味的甜氣泡酒
介紹完今天的攻略要點後
附上CANIMAMA的店內裝潢
一走進店內右側的小書櫃
好多貓咪喔
店門口左側的書櫃
店家也很有愛心喔!很照顧流浪動物! 領養代替購買喔!
店內有提供免費WIFI供大家使用
櫃檯的裝飾
旁邊有飲水機和放包包的小籃子
店家資訊:
地址: 235新北市中和區中和路262巷22號1F
營業時間: ( 五 ) ( 六 ) ( 日 )的13:00-19:00 (但還是以店家FB上公布的時間為準,每周都會公佈營業時間)
電話: 0918 250 615
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